- 絶品塩ちゃんこ¥2,300
- 当店の基本の味で、9種類のダシを取り、ボリビアの天然塩を使用。ゆずこしょうと相性ぴったり。
- スタミナちゃんこ¥2,300
- ニンニクみそが効いた、元気モリモリの鍋です。食欲をそそります。
- 中華風塩鍋（水晶鍋）¥2,500
- つくね、鳥モモ肉が入ってごま油で風味づけした鍋の中は、まるで水晶のように見えます。締めはちゃんぽんで。
- 佐賀牛しゃぶしゃぶ 要予約¥5,000
（2人前から）
- 海鮮ちゃんこ 要予約¥3,800
- 海の幸がたっぷり。魚介の旨みがぎゅっとつまった海鮮ちゃんこです。
- カレーちゃんこ¥2,300
- 当店の基本ベースのダシでブレンドしたカレーです。
- チゲちゃんこ¥2,500
- コチジャンを当店ならではの味に作りました。ピリ辛でテッチャンが入った鍋。最高！
- しじみ汁の豚しゃぶ 要予約¥3,000
- 肝臓が疲れてる方におすすめです。はりはり風のしゃぶしゃぶであっさりと…
- 佐賀昇コース 要予約¥5,500
- ちゃんこ鍋・小鉢・佐賀牛の串焼き・お造り盛合せ
酢の物・串揚げ（夏期）or茶碗蒸し（冬期）・デザート
- 横綱コース 要予約¥4,700
- ちゃんこ鍋・小鉢・お造り盛合せ・酢の物
串揚げ（夏期）or茶碗蒸し（冬期）・デザート
- 大関コース¥4,000
- ちゃんこ鍋・小鉢・地鶏のタタキ・酢の物・デザート
- ほど好いコース¥3,200
- ちゃんこ鍋・小鉢・地鶏のタタキ
- 飲み放題コース（4名様から）90分¥1,800
- 生ビール・瓶ビール・焼酎 芋、麦（地酒別）・酒
ソフトドリンクなど…
※飲み放題コースは、左記の4つのコースのいずれかを
注文して頂いた方に限ります。
| ・つみれ | ¥650 | ・えのき | ¥250 | ・長ネギ | ¥200 |
|---|---|---|---|---|---|
| ・鶏肉 | ¥450 | ・ふ | ¥150 | ・ごぼう | ¥280 |
| ・豚バラスライス | ¥650 | ・もち（2枚） | ¥200 | ・白菜 | ¥300 |
| ・糸こん | ¥350 | ・南瓜 | ¥150 | ・キャベツ | ¥280 |
| ・油あげ | ¥300 | ・ニラ | ¥200 | ・みず菜 | ¥200 |
| ・豆腐 | ¥300 | ・もやし | ¥150 | ・野菜盛り | ¥700 |
| ・しいたけ | ¥300 |
ちゃんこの後のスープで…
| ・うどん | ¥250 | ・ちゃんぽんめん | ¥250 | ・雑炊 | ¥450 |
|---|
- 湯豆腐¥1,300
- 親方が力士時代、部屋で食べていた特性の鰹と青海苔のたれで…
- 熊本産 馬刺し¥1,200
- お土産にどうぞ！！ちゃんこだし2L（お持ち帰り）¥750
- 田舎のおばちゃんが作ったゆずごしょう。市販の品と違い香り高いのが特徴です。
- 特選 佐賀牛焼（サラダ付）¥1,800
- お土産にどうぞ！！ゆずごしょう（お持ち帰り）¥600
- 田舎のおばちゃんが作ったゆずごしょう。市販の品と違い香り高いのが特徴です。
| ・スタミナ冷奴 | ¥450 |
|---|---|
| ・下足マヨ炒め | ¥450 |
| ・こんにゃくピリ辛 | ¥450 |
| ・五色納豆 | ¥780 |
| ・バラニラ玉 | ¥400 |
| ・剣先イカの ・みぞれマヨネーズ |
¥900 |
| ・せせりの ・ゆずごしょう炒め |
¥500 |
| ・下足の唐揚げ | ¥500 |
|---|---|
| ・タコの唐揚げ | ¥550 |
| ・若鶏の唐揚げ | ¥650 |
| ・手羽先の唐揚げ（3本） | ¥450 |
| ・軟骨の唐揚げ | ¥450 |
| ・ポテトチーズ | ¥480 |
| ・ニンニク丸揚げ | ¥400 |
| ・鶏皮のカリカリチップ | ¥450 |
| ・蓮根のはさみ揚げ | ¥600 |
| ・蓮根の天ぷら | ¥550 |
| ・ポテトフライ | ¥350 |
| ・コロッケ | ¥450 |
| ・メンチカツ | ¥580 |
| ・竹輪の天ぷら | ¥450 |
| ・シマ腸の天ぷら | ¥750 |
| ・枝豆 | ¥350 |
|---|---|
| ・もろきゅう | ¥450 |
| ・チャンジャ | ¥550 |
| ・鯨のベーコン（きさみ） | ¥600 |
| ・タコわさび | ¥450 |
| ・イカの塩辛 | ¥450 |
| ・鮭とば | ¥450 |
| ・大海老塩焼 | ¥900 |
|---|---|
| ・するめイカ姿焼 | ¥650 |
| ・チョリソ | ¥550 |
| ・下足の塩焼 | ¥500 |
| ・しらさ海老焼 | ¥480 |
| ・手羽先塩焼（3本） | ¥450 | ・黒豚バラ串焼 | ¥450 |
| ・もずく酢 | ¥450 |
|---|---|
| ・クラゲ酢 | ¥500 |
| ・タコ酢 | ¥650 |
| ・豚の角煮 | ¥750 |
|---|---|
| ・佐賀牛の牛すじ煮 | ¥700 |
| ・佐賀牛の牛すじポン酢 | ¥700 |
| ・野菜サラダ | ¥480 |
|---|---|
| ・ポテトサラダ | ¥450 |
| ・白飯（漬物付） | ¥200 |
|---|---|
| 大 ¥250 | |
| ・おにぎり（漬物付） ／鮭・梅・おかか |
1ヶ¥250 |
| ・お茶漬け（漬物付） ／のり・鮭・梅 |
¥450 |
| ・焼おにぎり | 1ヶ¥300 |
| ・なすの一本漬 | ¥380 |
|---|---|
| ・きゅうりの一本漬 | ¥380 |
| ・漬物の盛合せ | ¥580 |
| ・黒ごまアイス | ¥350 |
|---|
付出し料、サービス料、
席料(幼児を除く)としてお一人様
¥350を別途頂戴いたします。
| ・アサヒ スーパードライ | |
|---|---|
| 生ビール（小） | ¥380 |
| 生ビール | ¥500 |
| 瓶ビール | ¥550 |
| ノンアルコール | ¥450 |
| ・杜氏の里 | |
|---|---|
| 一合 | ¥450 |
| 二合 | ¥800 |
| オリジナル日本酒 ボトル | ¥2,800 |
| 東一 | ¥700 |
|---|---|
| 天山 | ¥650 |
| 窓乃梅 | ¥650 |
| 土佐鶴 | ¥700 |
| 呉春 | ¥900 |
| 船中八策 | ¥900 |
| 鍋島 | ¥1,300～ |
他にもいろいろご用意しております。
お気軽にスタッフまでお尋ね下さい。
| レモンハイ | ¥450 |
|---|---|
| 烏龍ハイ | ¥450 |
| ライムハイ | ¥400 |
| グレープフルーツハイ | ¥450 |
| 生グレープフルーツハイ | ¥500 |
| アセロラハイ | ¥450 |
| ゆずハイ | ¥450 |
| 巨峰ハイ | ¥450 |
| 梅ハイ | ¥450 |
| カルピスハイ | ¥450 |
| ハーフボトル 赤/白 | 各¥1,500～ |
|---|---|
| フルボトル 赤/白 | 各¥2,800～ |
| ラムネ | ¥300 |
|---|---|
| オレンジジュース | ¥300 |
| コカ・コーラ | ¥300 |
| カルピス | ¥300 |
| ウーロン茶 | ¥300 |
| 緑茶梅酒 | ¥480 |
|---|---|
| 花札梅酒 | ¥450 |
| 赤短梅酒 | ¥500 |
| ゆずこ | ¥550 |
| ハイボール | ¥450 |
|---|
| 杜氏の里 本醸造 生貯 | ¥800 |
|---|
| [芋] | |
|---|---|
| 千鶴 黒こうじ | ¥450 |
| 不二才 | ¥550 |
| 黒甕 | ¥450 |
| 島美人 | ¥500 |
| 前田利右衛門 | ¥500 |
| 吉兆宝山 | ¥550 |
| 蔵の師魂 | ¥550 |
| 三岳 | ¥800 |
| 伊佐美 | ¥900 |
| 佐藤 白 | ¥950 |
| 佐藤 黒 | ¥950 |
| 魔王 | ¥980 |
| 村尾 | ¥1,300 |
| 森伊蔵 | ¥1,500 |
| [麦] | |
|---|---|
| 綺羅麦 | ¥450 |
| ふわふわ きん斗雲 | ¥450 |
| 泰明 | ¥600 |
| 中々 | ¥750 |
| 兼八 | ¥800 |
| 麦笛 | ¥500 |
| つくし 黒 | ¥550 |
| [黒糖] | |
|---|---|
| 朝日 | ¥600 |
| れんと | ¥500 |
・キープボトル
| 佐賀昇オリジナル[麦] | ¥3,000 |
|---|---|
| 月のあかり[芋] | ¥3,200 |
